جلاش حادق بالبسطرمة وممكن نحط جبنة او سدق
- لفة جلاش
- بسطرمة
- جبنة شيدر
- طماطم
- فلفل اخضر
- زيتون
- بيضة
- 0.5 كوباية لبن
- فلفل اسود
-
1
هنجيب طينية وندهنها زيت
-
2
نحط راق جلاش وندهن زيت وراق وزيت وراق كمان
-
3
هنحط البسطرمة وبعدين الزيتون والفلفل والطماطم شرايح ونحط الجبنة عليهم من فوق
-
4
هنرجع تانى نغطى براق جلاش وندهن زيت وراق وزيت وراق وزيت
-
5
نطع بالسكينة مربعات او سمبوسك قبل ما تدخل الفرن
-
6
تدخل الفرن تستوى من تحت وبعدين نضرب البيضة مع اللبن وشوية فلفل اسمر ونزقى بيها الصينية
-
7
نفتح الشواية حاجة بسيطة تحمر الوش وخلى بالك الجلاش بيستوى بسرعة وبالهنا